Juletapas

Vi nyttar gode lokale råvarer, og lagar alt frå botnen av.

Minstebestilling 10 personar, kontakt oss gjerne om de er ferre enn 10 personar, så finn vi ei løysing!

Kontakt oss direkte for bestilling, eller nytt skjema nedanfor.

Juletapas:

Lefserull, røykt laks, sylta raudlauk, sennepsmajones (mjølk, kveite, egg, sennep, fisk)
Sliders, julekrydra lun lokal hjort, sylta tytebær, brioche (mjølk, kveite, egg)
Vårt eige sylteflesk
Porchetta
Julekrydra kyllingbryst
Modne ostar, peparkake, fikenmarmelade (mjølk, kveite)
Baconsurra dadlar
Pære og persimonsalat, karamellisert valnøt (sennep, valnøt, mjølk)
Krema brokkolisalat (mjølk, sennep, egg)
Mandelpotetsalat, sennepsdressing (sennep, egg)
Foccacia (kveite)
Aioli (egg, sennep)

Kr. 395,- per person

Dessert, med val mellom:
- Tilslørte nissepiker med plomme (mjølk, mandel, havre. Kan lagast utan gluten) per person Kr. 85,-
- Riskrem, bærsaus (mjølk) per person Kr. 85,-
- Panna cotta, bæresaus (mjølk, egg) per person Kr. 85,-
- Karamellpudding (mjølk, egg) 1 form til 6 personar Kr. 249,-
- Tapasdessert: makron, konfektkuler, konfektkaker og minimuffins per person Kr. 149,-