Juletapas

Vi nyttar gode lokale råvarer, og lagar alt frå botnen av.

Minstebestilling 10 personar.

Kontakt oss direkte for bestilling, eller nytt skjema nedanfor.

Juletapas:

Lefserull, røykt laks, sylta raudlauk, sennepsmajones (mjølk, kveite, egg, sennep, fisk)
Sliders, julekrydra lun lokal hjort, sylta tytebær, brioche (mjølk, kveite, egg)
Vårt eige sylteflesk
Porchetta
Julekrydra kyllingbryst
Modne ostar, peparkake, fikenmarmelade (mjølk, kveite)
Baconsurra dadlar
Pære og persimonsalat, karamellisert valnøt (sennep, valnøt, mjølk)
Krema brokkolisalat (mjølk, sennep, egg)
Mandelpotetsalat, sennepsdressing (sennep, egg)
Foccacia (kveite)
Aioli (egg, sennep)

Kr. 395,- per person

Dessert, med val mellom:
- Tilslørte nissepiker med plomme (mjølk, mandel, havre. Kan lagast utan gluten) Kr. 79,-
- Riskrem, bærsaus (mjølk) Kr. 79,-
- Karamellpudding (mjølk, egg) 1 form til 6 personar Kr. 249,-
- Tapasdessert: makron, konfektkuler, konfektkaker og minimuffins Kr. 149,-